Découvrez les saveurs de la nature et du monde à la ferme de Franqueville

Table d’hôte

Un gros plan de fleurs de camomille blanche avec un centre jaune.

Lee Jung Hyun est photographe. Elle a grandi à Seoul puis vécu à Shanghai, Londres et Berlin. A Berlin elle a eu un déclic et a décidé de se reconvertir et de s’installer dans une ferme, par amour pour les produits sains et la gastronomie.

Sa cuisine, d’inspiration coréenne, est composée pour l’essentiel des produits de son jardin à la ferme et est à l’image de son parcours de vie.

Barbecue d’agneau de la ferme

Des moutons paissent dans une prairie verte par une journée ensoleillée, avec un ciel bleu et quelques nuages, entourés d'arbres lointains.

Nous élevons sur notre ferme des agneaux du Cotentin. Ces agneaux sont nourris à l’herbe et grandissent lentement sur un terroir sain et vivifiant.

La viande persillée de cette race ovine aujourd’hui, rare, fait la fierté des rôtisseries dans les foires de la région.

Nous vous invitons à venir déguster le plat principal de nos tables d’hôtes à savoir ce traditionnel barbecue d’agneau.